A téli hónapokban nehéz úgy találkozni barátokkal, rokonokkal, hogy valaki a társaságból ne legyen legalább egy kicsit náthás. Az ilyenkor szaporodó vírusok pedig egy-egy ilyen találkozó során könnyen gazdát cserélnek.

C-vitaminnal erősítheted az immunrendszeredet, ám más módszerek is vannak arra, hogy kivédd a rád leselkedő kórokozók támadását, illetve a már kialakult betegségből minél előbb kilábalj.

Az ázsiai konyha elsősorban nyersen alkalmazza a gyömbért, porított gyökerét pedig világszerte használják. Napjainkban már itthon is kapható szinte minden zöldségesnél gyömbérgyökér. Érdemes egy kisebb darabot vásárolnod még az influenzaszezon kezdete előtt. A növény számos más egészségügyi probléma esetén is bevethető, tudj meg többet erről korábbi cikkünkből.

• 354 kcal
• 21 g rost
• 40 mg vas
• 2500 mg kálium

• A gyömbér a kurkumin nevű fitokemikália fő forrása. Vizsgálatok szerint a növény elsősorban ennek köszönheti rákellenes és gyulladáscsökkentő hatását. A vegyület gátolja a vérlemezkék összecsapódását az eikozanoidok - a gyulladások kialakulásában szerepet játszó speciális vegyületcsoport - képződésének megváltoztatásával.

  Gyömbértea légúti betegségek ellen

• Ha unod már a különféle boltban kapható gyógyteákat, készíts magadnak influenza és megfázás elleni gyömbérteát. A növény csípős vegyületei - a gingerol és shogaol - serkentik az vérkeringést, segítve ezáltal az immunrendszer kórozókkal szembeni védekezőképességét.

  

  NÉZEGESS KÉPEKET!

  6 hétköznapi étel influenza ellen

  Körülbelül egy teáskanálnyi gyömbérdarabot helyezz fokhagymanyomóba, és 

• passzírozd át rajta - mivel nagyon koncentrált fűszerről van szó, kis mennyiség is elegendő lesz belőle. Az így kapott pépes gyömbért tedd egy csészébe, és egyszerűen forrázd le vízzel. Fogyaszthatod a teát önmagában, vagy tehetsz bele mézet, esetleg citromot is, ha már hűlt egy kicsit.

• Amennyiben nincs otthon fokhagymanyomód, a turmixgép is megfelel a célnak, de egyszerűen össze is apríthatod a gyömbért késsel - ebben az esetben azonban a növény gyökerének fás részei is belekerülnek a teádba.

  Cikkünk megírásában Lyndel Costain Szupertápanyagok című könyve segített.